馬鈴薯播種深度

有一塊馬鈴薯田，苗小苗弱，扒開土看，一切正常，只不過芽眼到壟頂距離太大，足足20公分之多，播種太深。

馬鈴薯合適的播種深度，應該是芽眼到壟頂?shù)木嚯x為12-14公分左右，有利于出苗齊、出苗壯。齊苗以后可培土1-2次，一是為增加匍匐莖的數(shù)量，二是防止后期薯塊青頭。

但很多地方的老百姓為了防止馬鈴薯薯塊青頭，一味地增加播種深度，殊不知這不僅會導致馬鈴薯缺苗、苗弱，而且馬鈴薯青頭仍不少。為什么呢？且看下圖。

如上圖，兩種方式起壟后的截面圖?？梢郧逦目闯鰜?，左邊的壟呈三角形，雖然覆土厚，但壟兩側土量少，導致結束小、青頭多；右邊的壟屬于方肩大壟，壟兩側土層厚，這樣的起壟方式在馬鈴薯主產區(qū)非常普遍，也是有效防止馬鈴薯青頭的正確做法。

馬鈴薯匍匐莖

馬鈴薯塊莖由匍匐莖頂端膨大而成，通常匍匐莖的長度為3-10公分。下圖的匍匐莖長度達20公分之多，這直接導致匍匐莖頂端無法膨大形成薯塊，同時這種匍匐莖還容易頂出土面長出莖葉。

是什么原因導致這種問題出現(xiàn)呢？

一般過長的匍匐莖出現(xiàn)在地中莖的上部，下部匍匐莖一般很少見這種現(xiàn)象。如果起壟方式不正確，壟上部兩側土層薄，壟內上部匍匐莖就很容易竄出土面，造成匍匐莖伸長過長，不結薯卻長出莖葉；另一方面是因為溫度過高，一般超過25℃匍匐莖只伸長不結薯，而且越靠近壟頂溫度就越高，所以上部匍匐莖容易伸長過長；還有一方面原因是澆水不均勻導致，在馬鈴薯田間跟蹤發(fā)現(xiàn)，很多地方澆水后，壟內下部濕潤，但壟上部由于澆水方式不對導致水無法進入，不僅干燥而且無法通過澆水達到降溫的目的，因此也會造成匍匐莖伸長過長的問題?？偟膩碚f，正是因為高溫導致匍匐莖出現(xiàn)這種情況，解決的辦法就是注意培土和正確澆水，馬鈴薯生長中后期盡量傍晚澆水，有助于降低地溫，符合薯塊溫度要求，有利于薯塊膨大。

說到馬鈴薯的澆水方法，山東省馬鈴薯大都有地膜覆蓋，導致澆水時由于地膜阻擋水分無法潤濕整個壟，這種現(xiàn)象在走訪的肥城、泗水、鄒城、泰安、滕州等地都有發(fā)現(xiàn)。建議：在澆水時，通過破膜或者澆水溝內用稻草等阻擋水流的方式，確保水分能夠進入或滲入壟上部，有利于上部匍匐莖結薯，增加產量。

馬鈴薯卷葉、萎蔫

這種病癥乍一看像青枯病，但青枯病一般是植株一側萎蔫，這表現(xiàn)是植株中上部萎蔫。前幾天溫度突升，蒸發(fā)量大增，導致葉片暫時性失水萎蔫，澆過水的地塊明顯發(fā)生較少，土壤干旱的地塊這種情況嚴重。建議傍晚時分澆小水，同時葉面可噴施蕓苔素等進行調節(jié)。

塊莖畸形現(xiàn)象

在收獲馬鈴薯時經?？吹脚c正常薯塊不同的奇形怪狀的薯塊，有的在薯塊頂部或側部長出一個小腦袋，有的像啞鈴，有的在原薯塊上長出兩三個或多個突起像腫瘤狀等多種多樣，這樣的薯塊叫畸形薯。這種情況是因為結薯后的一段時間內薯塊生長正常后遇高溫或干旱使薯塊暫時停止生長或生長很慢，造成表皮老化。后來又改變了環(huán)境或溫度適宜或干旱后重新供水，使薯塊不能繼續(xù)均勻膨大造成畸形薯。要避免這類現(xiàn)象，應保持生產條件的穩(wěn)定，正常供應水和肥，盡量不使用二次生長嚴重的薯塊作種薯，就可以防止產生畸形薯。

密度過大營養(yǎng)面積不足

為了提高產量，有的采取密植的方法，以多為勝，有的密度達每畝6000～7000棵。施肥少造成莖稈細弱，營養(yǎng)不足，不能高產，如施肥量大會因群體過大相互遮光造成莖葉徒長、倒伏甚至枝葉腐爛而減產。無論栽種什么品種一定要根據(jù)品種合理密植。